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喝熱巧克力可防心血管疾病
(2004.01.25)
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每天堅持喝一點紅葡萄酒，就可以減少心血管疾病的發病率。這個道理已經被越來越多的人所認識。近日，美國科內爾大學的研究人員又發現了另一種有更強功效的食品──熱巧克力。該大學的研究小組在一份調查報告中指出，比起紅葡萄酒和茶，熱巧克力飲料中抗氧化物質的含量更高，因此可以更有效地預防癌症和心血管疾病。
研究結果表明，熱巧克力中的抗氧化物質含量是紅葡萄酒的兩倍，是綠茶的三倍，更是紅茶的五倍之多。因此，在寒冷的冬日來臨時，喝一杯香濃的熱巧克力，不但能給人帶來一份暖融融的好心情，還能防病，正可謂一舉兩得！
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作者: 藍鳥
* 華翼新聞 *
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